Unsere Bäckerei blickt auf eine lange Tradition zurück – alles begann im Jahr 1934. Mit viel Leidenschaft, handwerklichem Können und einem klaren Ziel: täglich frische Backwaren aus besten Zutaten für die Menschen in der Region.
Erlebe unsere Geschichte in Bildern und Erinnerungen – von den Anfängen im Jahr 1934 bis ins Jahr 2016. Jedes Jahr erzählt ein eigenes Kapitel, das uns zu dem gemacht hat, was wir heute sind.
gründet Bäckermeister und Konditor Ewald Brante in einer schwierigen Zeit die Bäckerei Brante. Während der Kriegszeit muss der Betrieb sogar für ein Jahr geschlossen werden.
Zusammen mit seiner Frau Frieda Brante und seinen Kindern Jürgen und Sieglinde muss Ewald Brante sich in einem Gebiet etablieren, in dem schon fünf Bäcker sind. Fleiß, Ausdauer und eine sehr gute Qualität verhelfen ihm und dem Geschäft zu einem sehr guten Namen. Diesem Namen fühlen sich alle „Brante-Generationen“ verpflichtet.
setzt der Bäckermeister Jürgen Brante die Tradition in der zweiten Generation fort, wobei ihm seine Frau Ingrid Brante eine große Stütze im Verkauf ist. Den beiden gelingt es durch zuverlässige Qualität und einen freundlichen Service sich von den neu entstehenden nahe gelegenen Supermärkten abzuheben und erfolgreich zu behaupten.
Einen besonderen Stellenwert hat dabei auch immer die Konditorei, die ihr Sohn, Konditormeister Andreas Brante mit viel Engagement betreibt.
übernimmt Andreas Brante das Geschäft und beginnt mit der Filialisierung, wodurch schnell eine Backstubenerweiterung notwendig wird.
Aus dieser vergrößerten Produktion heraus werden im Laufe der Zeit zehn Verkaufsstellen, etliche Wiederverkäufer und andere Lieferkunden bedient.
In dieser Zeit beginnt auch sein Sohn Gernot Brante mitzuarbeiten.
Dieser steht nach seinem Studium der Lebensmitteltechnologie, der Ausbildung zum Bäcker und einer erfolgreichen Meisterprüfung als Vertreter der vierten Generation voll zur Verfügung.
wird ein großer Schritt nach vorn gemacht:
Mit dem Neubau von Backstube, Café und Backhaus auf der Lohe
(Ortsteil von Bad Oeynhausen) werden gleich mehrere Dinge erreicht:
In den folgenden Jahren sind wir weiter gewachsen. Heute betreiben wir insgesamt sieben Fachgeschäfte in der Region: zwei in Bad Oeynhausen, eins in Oberbecksen, eins in Vlotho, eins in Kirchlengern sowie zwei in Herford. Mit jedem neuen Standort möchten wir unseren Kundinnen und Kunden die gleiche Qualität, Frische und Herzlichkeit bieten, die unser Familienunternehmen seit Generationen auszeichnet.
